Dit is een heerlijke vervanger van ketchup. Probeer het eens!

Ingrediënten ketchup:

• 1 blik tomatenpasta (biologisch, zonder conserveringsmiddelen)
• sap van 1/2 citroen of 2 eetlepels azijn
• stevia naar smaak
• peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

Tomatenpasta aan de kook brengen, voeg alle ingredienten toe en laat nog 3 à 5 min. doorsudderen. Laat vervolgens de ketchup afkoelen. Voor de pittigere variant kun je sambal oelek of peper toevoegen. Eet smakelijk!